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なぜ「受け」じゃない? 「お茶請け」の意味と歴史を聞いてみた | オトナンサー
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なぜ「受け」じゃない? 「お茶請け」の意味と歴史を聞いてみた | オトナンサー
お茶と一緒に楽しむお菓子などを「お茶請け」といいますが、その目的や歴史とは一体、どのようなもので... お茶と一緒に楽しむお菓子などを「お茶請け」といいますが、その目的や歴史とは一体、どのようなものでしょうか。専門家に聞くと、興味深い事実に辿り着きました。 お茶と一緒に出されるお菓子などを「お茶請け」といいます。この、お茶請けにはどのような目的や歴史があり、また日本茶以外でも、お茶請けという言葉を使用できるのでしょうか。和文化研究家で、日本礼法教授の齊木由香さんに聞きました。 「請ける」には「支える」の意味 まず、お茶請けの表記が「受け」ではなく、「請け」である理由は何でしょうか。 齊木さんによると、「請ける」は「受ける」と同義語ですが、「支える」という意味もあります。そこから意味が転じ、「お茶を引き立てる」という意味合いで、「お茶請け」が使用されるようになりました。 お茶請けは、お茶を楽しむために欠かせないものとされます。茶道においても、お茶の味を引き立たせるお菓子を用意することは、お客さ