我が家の晩酌、我が愛しの『たまひも煮』 : お家が一番

■晩酌風景 メニュー ・ごぼうサラダ ・鶏肉と野菜の塩だれ炒め ・スパムおにぎり ・すりおろしレンコンと豚肉のチヂミ ・たまひも煮 ごぼうサラダはごぼうをささがきに切って茹で、これに鮭の切り身を焼いて身をほぐしたものを入れてマヨネーズと和えて作ってあります。 ごぼうのシャキシャキとした触感と風味が食欲をそそり、鮭の身がまたいい味を出してくれています。 鶏肉と野菜の塩だれ炒めは、塩だれで味がついた鶏肉と野菜が激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 塩だれって鶏肉もうまいんですが、それ以上に野菜の旨味を引き出してくれるから野菜が苦手な人にも食べやすいたれですよね。 特にピーマンのちょっぴり苦みがある味が塩だれとの相性がかなり高いと私は思います(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ んで、スパムおにぎりなんですが、これヤバいです(； ･`д･´) 我が家では初めて食べてみたんですが、スパムと白米との相性はベストマッチしていやがりました