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これは放射能汚染は大丈夫かな?(4)―パスタ(ペンネアッラビア―タ)・トマト・米菓子他
〔第62回〕 1.パスタ と トマト (ペンネ アッラビア―タ) 福島第一原発の事故の後、放射能汚染を... 〔第62回〕 1.パスタ と トマト (ペンネ アッラビア―タ) 福島第一原発の事故の後、放射能汚染を受けていない食品として、イタリア製の小麦を使ったパスタはどうかということを考えました。 私が子供の頃は、「マカロニ」と「スパゲッティ」という言葉があっただけで、「パスタ」という言葉は日本では世間に存在せず、マカロニとかスパゲッティと言わずに「パスタ」などと言うオッサンを見ると、なんか、気取ったキザったらしいにやけた感じの悪いヤツだなあ、と思ったものですが、いつしか、「パスタ」という言葉が一般に通じるようになってきました。 私が1997年に、初めて、イタリアに旅行した時、ローマのスーパーマーケットでパスタが売られているのを見て、なんだか、いろいろな形のパスタがあるもんだなあ、と感心し、その旅行の時に、「ペンネアッラビア―タ」というパスタの料理があって、ペンの形をしたパスタを使うということを知
2014/10/22 リンク