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糖質カット炊飯器はやっぱりウソだった
以前の記事「糖質カット炊飯器?」で書いたように、炊飯器で糖質がカットできるとは思えませんでした。... 以前の記事「糖質カット炊飯器?」で書いたように、炊飯器で糖質がカットできるとは思えませんでした。そして国民生活センターが6つの機種を確かめたところ、ほとんどウソだとわかったのです。(この記事とこの記事参照) 確認したのは糖質カット炊飯器(AINX株式会社)、IHジャー炊飯器5.5合(アイリスオーヤマ株式会社、現在生産終了)、ヘルシーライスクッカー(ウィナーズ株式会社)、糖質カット炊飯器(ソウイジャパン株式会社)、LOCABO(株式会社forty-four)、糖質カット炊飯器(株式会社ベルソス)の6機種です。 下の図はITmedia NEWSの記事より このような炊飯器のからくりはどのようになっているかというと、糖質カットで炊いた方が軟らかく、通常に比べ約1〜2割水分を多く含んでいます。そうすると水分で全体の重さが増すため、相対的に糖質の比率が下がったものの、糖質の総量はほとんどそのままなの
2023/03/17 リンク