新しい定番サラダを創出！“フランス生まれのペイザンヌサラダ” 専用ドレッシング。キユーピー業務用ドレッシングから 「ペイザンヌサラダ ドレッシング」を新発売

キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：長南 収、以下キユーピー）は、フランスで親しまれている“ペイザンヌサラダ”に合わせる業務用ドレッシング「キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング」を新発売します。いつもの食材を使用して、簡単にボリュームある新しいサラダが提供できることにより、新たな定番サラダを創出していきます。 ペイザンヌサラダ ドレッシング （左）1000ml （右）30ml ペイザンヌサラダ 卵とハーブが織り成す新たな味わい 「ペイザンヌサラダ ドレッシング」は、卵のコクとハーブの豊かな香りが特徴のドレッシングです。「熟成卵黄※」の凝縮された卵黄のコクやうま味に、卵と相性の良いタラゴンなど３種のハーブを組み合わせました。さらに、ディジョンマスタードやエシャロットを加え、さまざまな食材に合う奥深い味わいに仕立てました。 ※“熟成卵黄”は、卵黄を卵麹で熟