9月の食品値上げ1392品目 5カ月ぶり1千品目超 「豆不足」でコーヒー・チョコに影響 「人件費」値上げが拡大

9月の食品値上げ1392品目 5カ月ぶり1千品目超 「豆不足」でコーヒー・チョコに影響 「人件費」値上げが拡大定期調査：「食品主要195社」価格改定動向調査―2024年９月 株式会社帝国データバンクは、2024年9月以降における食品の値上げ動向と展望・見通しについて、分析を行った。 ＜調査結果（要旨）＞ 9月の食品値上げは1392品目 「人件費」由来の値上げが拡大、24年は27.2％ 9月は「アイスクリーム製品」で一斉値上げ コーヒー・チョコで「ビーンショック」の影響長期化 今後の見通し：本体価格への転嫁に「限界感」強まる 年間の値上げは前年比半減 [注] 品目数および値上げは、各社発表に基づく。また、年内に複数回値上げを行った品目は、それぞれ別品目としてカウントした。値上げ率は発表時点における最大値を採用した。なお、価格据え置き・内容量減による「実質値上げ」も対象に含む 次回の調査発表日