Chinois 歩歩路 - 小田原の中国料理店「chinois 歩歩路」（シノワ・プープールー）

漁港に近く、とれたての魚介がすぐ手に入る場所、 地元で育つ野菜の味が、瑞々しく力強い場所、 都心からも来ていただきやすいアクセスのよい場所。 そんな土地を探してたどり着いたのが、小田原でした。 築地の店を閉めてから３年弱、ようやく皆さまに 移転再開のお知らせを出せる運びとなりました。 場所は変われど、店のスタイルは変わりません。 相変わらず二人で切り盛りする、小さな店です。 変わったことといえば、ひとつだけ。 一期一会の出会いに感謝する気持ちが、さらに、切に、 強くなったという実感です。 「おいしさ」は一瞬ですが、その時その場で交わされた 会話や笑顔や味わいは、記憶の底に残るもの。 その一瞬が楽しいものであるように心を尽くし、 これからまた精進してまいります。 皆さまのお越しを、お待ちしております。 ２０１８年１月 吉日 Chinois歩歩路 店主・吉澤 正 重要なお知らせ 2020年に、