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nao、低温調理器を手に入れる【その1】
こんにちは、naoです。 僕はオーブン料理が得意ですが、今回は気になっていた低温調理器を手に入れた話... こんにちは、naoです。 僕はオーブン料理が得意ですが、今回は気になっていた低温調理器を手に入れた話です。 結論から申し上げると、凄い調理家電です。 この低温調理器。最初に知ったのは2019年の新年会でした。 ブログには詳しく書かれていませんが、この時出されたアワビはホスト一家の料理男子の息子さんが、低温調理器で時間をかけて茹でたものでした。 その時から気になってはいたのですが、おいしく仕上がるけど「高くて時間がかかる夢の調理器」くらいにしか思っていませんでした。 ところが、FacebookかInstagramか忘れましたが、BONIQ2.0の広告が流れ、珍しく広告をクリックしたのが運の尽き。 「ステーキ、ローストビーフ、ソテーなど、なんでも柔らかく失敗せずに仕上がる!!」という内容に惹きつけられたのが3月。 しかし、東京→札幌の引っ越しがあるので、しばし待って、4月になってからいろいろ検