お蕎麦のアレンジレシピ「ごまそば」を作りました♪ - マイペースにプチ整え生活

美容と健康、免疫力アップを目指して お蕎麦を取り入れようと 実際に試したレシピを紹介しています！ 今回は久しぶりに、こちらの本から。 (本についての紹介ブログは文末に記載しておりますので 宜しければ合わせてご覧下さい。) 美容と健康に良さそうなレシピを見つけました♪ 野崎料理長考案の「ごまそば」です！！ ごまの効能と言えば、「セサミン」が有名ですよね。 サプリメント等にもなっており、 高い抗酸化作用があるとして 人気の食材の一つです。(^^) 野崎先生のレシピは、 めんつゆも、しっかりダシから取る本格派です！ 今回は動画が無く 本の中の詳しい分量などは記載できませんが(^-^; めんつゆ＋おろしにんにく＋白練りごまで 風味高い、健康レシピに仕上がります♪ リンク 早く食べたい私は(笑) 市販のめんつゆと、チューブにんにく そして、白練りごまは 炒りごまとごま油で出来るというレシピを多数見つ