素人でも簡単にデキャンタージュした味に！ ワインにかかせない便利グッズを御紹介 - ぐるなび みんなのごはん

どうも！こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターのりな助こと河瀬璃菜です！ 博多出身りな助はなによりお酒が大好きです。三度のメシより酒が好き。なかでもワインは大好きなお酒の一つなのですが、デキャンタージュとかって家庭でやるの難しいですよね。 でも、最近は、そんな本格的なデキャンタージュを素人でもできちゃう便利グッズがあるんです。今回はそんなグッズを実際に試してみながら、御紹介していきたいと思います。 そもそもデキャンタージュとは？ デキャンタージュとは、抜栓した後にデキャンタと呼ばれる容器にワインを移し替えること。 ワインをボトルからデキャンタに移し替えることで、たくさんの空気とワインを触れさせることができるため、より短時間でワイン本来の風味を取り戻すことが可能になります。 素人でも簡単にデキャンタージュできちゃう便利グッズ!? そんなデキャンタージュを簡単にできちゃうグッズとしてソ

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