エントリーの編集
![loading...](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/common/loading@2x.gif)
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント1件
- 注目コメント
- 新着コメント
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
![アプリのスクリーンショット](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/entry/app-screenshot.png)
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
清湯抄手(スープワンタン)の作り方/レシピ : 中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ
清湯抄手 : 澄みスープワンタン 素直にスープの味を楽しむ一品 中華の澄ましスープ、清湯(チンタン)... 清湯抄手 : 澄みスープワンタン 素直にスープの味を楽しむ一品 中華の澄ましスープ、清湯(チンタン)にワンタンを浮かべた料理。お馴染みのスープワンタンだな。 ワンタンは豚肉のあんが一般的であるが、紹介している清湯が淡白なものであるため、ここでは鶏ひき肉の餡にしてみた。 清湯が手間だと言う人は毛湯でも全然構わないし、それさえ面倒ならば市販のスープの素をお湯で溶いたものでも構わない。 また、好みの野菜(青菜や白菜など)、春雨等を自由に加えてアレンジしてみるのもいいだろう。 この料理の詳しい作り方は続きでな。 清湯抄手 (チンタンシャオショウ) 材料(3~4人前) ワンタンの皮(市販品) 24枚 鶏もも挽肉 100g 溶き卵 大匙2 白葱(みじん) 大匙1.5 生姜(みじん) 小匙1 塩 少々 胡椒 少々 醤油 小匙1 紹興酒 小匙1 片栗粉 大匙1/2 清湯 800cc 塩 小匙1と1/3程度
2009/11/25 リンク