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無添加で国産小麦粉・オーガニック小麦粉を使用したパン屋さん | おすすめ55選まとめ
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以前、公開した「無添加パン屋さん」のまとめ記事が60選を超えてしまいました。 そこで、「無添加で国産... 以前、公開した「無添加パン屋さん」のまとめ記事が60選を超えてしまいました。 そこで、「無添加で国産小麦粉・オーガニック小麦粉のパン」と「無添加で外国産小麦粉のパン」を分けて改めて公開したいと思います。 国産小麦粉やオーガニック小麦粉を使用したパンを選ぶ事で、体内に取り込まれる可能性がある「ポストハーベスト農薬」の影響を避けることができます。 ポストハーベスト農薬 ポストハーベスト農薬とは、収穫後に虫がわかないよう作物に直接散布される農薬のことで日本では禁止されています。 ポストハーベスト農薬は通常畑で使われる農薬の100〜数百倍濃い濃度で使われています。 添加物について スーパーやコンビニで販売されているパンには、乳化剤やイーストフード・加工でんぷん・人工甘味料・酸化防止剤・着色料・香料など様々な添加物が使用されています。 また、パン屋さんでも添加物を入れていたり、添加物が入っている材料