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おいしい幻の梅田ごぼうを「NPO法人 まちづくり協議会・元気塾」さんからいただきました。
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今日の金ごま入りきんぴら汁は、春日部の伝統作物である「梅田ごぼう」を使いました。 「梅田ごぼう」は... 今日の金ごま入りきんぴら汁は、春日部の伝統作物である「梅田ごぼう」を使いました。 「梅田ごぼう」は、春日部市梅田地区で育ったごぼうで、太く皮がごつごつしていますが、肉質は柔らかく、 香りがあって、味が良いものです。きんぴらにとてもむいているごぼうです。 おいしいこの幻のごぼうを栽培している「NPO法人 まちづくり協議会・元気塾」さんから、「牛島小学校 の児童のみなさんに食べてほしい。」「給食で使ってください。」と、今日もいただきました。ありがとうご ざいます。 金ごまも、「NPO法人 まちづくり協議会・元気塾」さんが栽培しているものです。味の良い、金ごま入り きんぴら汁ができました。「とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。」