江戸時代から続く老舗の湯豆腐がコースで味わえる！京都ならではのあったかグルメをご紹介｜ウォーカープラス

わざわざ遠方からでも行きたい、京都のあったかほっこりグルメをご紹介。創業以来長らく人々に愛されてきた老舗では、由緒正しい京料理が楽しめる。 ※本記事は「おいしい京都 外さない店カタログ」から一部抜粋・編集しました。 江戸時代初期から続く湯豆腐の老舗 創業1635年(寛永12年)、清水寺へと続く産寧坂沿いにある湯豆腐の老舗 「総本家ゆどうふ 奥丹清水」 。大豆や水にこだわり、伝統的な製法で作られる名物「昔どうふ」を使った湯豆腐や精進料理をコースで提供する。店頭で販売する蒸したての豆腐まんじゅうも人気。 「総本家ゆどうふ 奥丹清水」の昔どうふ一通り4400円(写真は湯豆腐のみ2人前) 住所：京都市東山区清水3-340 電話：075-525-2051 しみじみと旨いダシが自慢 明治時代の創業以来、ダシにこだわり続けるうどんとそばの店 「権太呂 四条本店」 。特許を取得している自社製のダシ「黄金の