梅は癒し。「干さない梅干し」と、 アデリアレトロの貯蔵瓶で梅シロップづくり - 千すけ 着物文庫

こんにちは、千すけです。 もうけっこう前のことなのですが、 今年は梅を仕込みました！😍 梅干しって、ヘタをとって漬けるまでの工程はともかく、「干す」ことが私にはハードルが高く感じられて （空とにらめっこをして、雨が降ってきたら急いで取り込む…とか😅） 今まであまり、やろうとまでは思わなかったのですが 今年、友達から 「ジップロックで漬けてもいい」 「干さなくてもいい」 「紫蘇は無しでもいい」 それでも梅干し（梅漬け）はできるよ！と教えてもらい、 それならちょっと、やってみようかな！となり 梅を買ってきて、 洗って、拭いて ヘタを取って ↑ この作業が…🥺 梅はかわいいし、梅のいい香りに包まれて、至福…🥺 しかもこれをおいしく食べられる（予定）なんて…🥺 毎年、梅仕事を楽しみに取りかかっている方の気持ちがわかりました😍 そしてとりあえず、ジッパー付き袋に梅と塩を仕込み… 半日で、

[kogikuya]

なんて可愛い瓶😍💕