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スコットランド発、世界最高金賞のクラフト・ジンを訪ねて | サライ.jp|小学館の雑誌『サライ』公式サイト
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スコットランド発、世界最高金賞のクラフト・ジンを訪ねて | サライ.jp|小学館の雑誌『サライ』公式サイト
文・写真/石橋貴子(スコットランド在住ライター/海外書き人クラブ) スコットランドは、言わずと知れ... 文・写真/石橋貴子(スコットランド在住ライター/海外書き人クラブ) スコットランドは、言わずと知れたスコッチ ウィスキーのふるさと。ところがこの地で近年、手作りで少量生産のクラフト・ジンが人気を呼んでいると前回お伝えした。 今回は、スコットランドの個性派揃いのクラフト・ジン蒸溜所の中から「マックイーン蒸溜所」をご紹介したい。比較的訪れやすいスターリング地域にある、職人(クラフトマン)魂たっぷりの蒸留所だ。 スコットランド最大都市グラスゴーから北へ車で約1時間の所にある街・カランダー。英国が誇る自然賛美の詩を書いた文豪ウィリアム・ワーズワースや、スコットランドの国民的作家ウォルター・スコットにも影響を与えた美しいスポットだ。近郊にはお城で有名な街スターリングがある。また、水質に優れたカトリン湖があることから、ハイキングやサイクリングに訪れる人が多く、散策するにはもってこいの街だ。 街の中心に