【究極のTKG?】宇和島めしという鯛めしを作りました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。

宇和島めし（なんちゃってですが）を作りました 愛媛県に行きました。愛媛の名物としては「鯛めし」が有名です。 こちらが私がイメージしていた鯛めしです。これはこれで当然美味しかったです。味もしみ込んで、ちょっとおこげもあって、パクパク食べてしまいました。愛媛は美味しいものが多かったです。アサヒやことりの鍋焼きうどんも美味しかったです。道後温泉も幸せでした。 しかし、予想していなかった鯛めし（私が知らなかっただけかもしれませんが）がありました。それが、宇和島鯛めしです。日振島（ひぶりじま）という島を根城にしていた水軍が考えたといわれる漁師めしです。これが本当に美味しく、また、卵かけご飯としても素晴らしいんじゃないかと思い作りました。 作り方 材料は ・鯛（ほかの白身魚でも良いです。ブリなどでも美味しいです。手ごろな魚でOKです） ・ご飯 ・卵 ・めんつゆ（カツオ出汁、昆布出汁、お好みです） ・大

[ustam]

TKGでは…。

[Ayrtonism]

TGK（東京硝子器械株式会社）という会社があることを知った。そして同社のWebサイト経由で清水アキラ株式会社という会社があることを知った。色んな社名があるなあ。

[nishi1231chang]

宇和島鯛飯はマジで旨いぞ。

[gm91]

土佐清水で食ったサバうまかったなあ

[norimakisenbei]

TKGではないと思う

[takuzo1213]

作り方が書いてなくて5度見ぐらいしたが、アスペクト比のおかしい貧相な画像がそれなのか（まあ分かるけどさ）。やはり互助会案件はクソと言わざるを得ない。上がってくんな。

[satovivi]

これを知ってから火が通ってる方に戻れなくなった。

[junjun777]

たまごがけこはん

[kyotomusume]

すごくおいしそうです。卵かけご飯もお刺身も大好き♪

[lowhandicapper]

美味しそうです。

[kawasakino]

美味しそうな、鯛めしです

[misojinokinpathiseikathu1]

美味しそうです♪😋

[megane4649]

美味しそうですね。今月も鯛釣りに行くので、釣れたらマネてみます。

[mraka2015]

めっちゃ美味しそうですね！