アスリートの怪我からの回復を栄養でサポートする スポーツリハ栄養戦略 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト】

怪我からの回復のリハビリテーションにおける栄養戦略をまとめた総説が、米国アスレティックトレーナー協会の「Journal of Athletic Training」に掲載された。要旨を抜粋して紹介する。 術前の栄養上の留意点 術後の栄養サポートに比べて術前は、栄養介入が積極的に行われないことがあるが、受傷後は、炎症や免疫反応が活性化し代謝が亢進した状態となる。この代謝亢進状態に対応し治癒プロセスを支えるためには、主要栄養素・微量栄養素の適切な摂取が必要だ。 術前の栄養サポートは手術に向けての絶食に焦点があてられるが、手術直前まで高炭水化物飲料の摂取が安全であり、それが異化ストレスを軽減して術後の転帰の改善に関連しているとする報告もみられる。例えば術前2時間にグルコース溶液100gを摂取した場合、術後のインスリン抵抗性が抑制されることや、術前2〜3時間に100gの炭水化物を含む飲料を摂取した場