いい味出してる大将のこじんまりした飲み屋でひとりしっぽり ～ 酔い処宇平

みんなに親しまれている大将がいるお店。東京 ひとり飲みにおススメのお店 酔い処宇平は、ホーリーの愛称で親しまれている銀座の料理人が店主を務める小さなお店。 国産の食材にこだわった、季節の料理が楽しめます。 酔い処宇平の雰囲気や印象は？なかなか年季が入った雑居ビルですが、同じフロアには飲食店が並ぶビルにあります。 店内は、L字のカウンターと2名がけの小さいテーブルがひとつ。定員13名のこじんまりした店舗です。 アットホームな雰囲気なので、緊張感もなく過ごすことができますよ。 カウンターの中は調理場になっていて、うなぎやスッポンをさばいていたり、炭火で焼かれていく料理をながめながら食事ができます。 料理はどんな感じ？私が食べた料理は、お刺身の盛り合わせ、春キャベツとはまぐりの酒蒸し、炊き込みご飯、キノコ汁。 季節ごとにメニューが変わるので、頻繁にいっても飽きることがありません。 味付けは優しく

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“酔い処宇平は、ホーリーの愛称で親しまれている銀座の料理人が店主を務める小さなお店。 国産の食材にこだわった、季節の料理が楽しめます。”