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099.ブーランジェリー・ボヌールのシュトーレンプチ - シュトレンログ
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099.ブーランジェリー・ボヌールのシュトーレンプチ - シュトレンログ
「ボヌール」はフランス語で「しあわせ」とのこと。 東京にいくつか店舗がありますが、今回は六本木ヒル... 「ボヌール」はフランス語で「しあわせ」とのこと。 東京にいくつか店舗がありますが、今回は六本木ヒルズ店で購入。 価格は税込540円。内容量は118.0g。 長さ11.5cm、幅7.2cm、高さ3.3cm。 パッケージ。 全体はこんな感じ(お皿の直径は23cmです) 品質表示。 12/7購入で、消費期限は12/25。 原材料名のところ、シュトーレンミックスにレーズンがあるのに 後ろの方にまたレーズンが出てきたり、マジパンの原材料も 細かく書かれていたりと、読み応えがあります。 フルーティな香りです。ほんのり洋酒の香りもします。 フルーツの他、ナッツ(みじん切り)が結構入っています。 生地はパン生地で、ザクザク系です。 生地自体はそんなに甘くないのですが、表面の砂糖が2~3mmと厚めなので、 結果的に結構甘いです。 でも爽やかな甘さなので食べやすいシュトレンとなっています。 今回はプチの方を買