カレーは常温で何時間もつ？夏と冬の目安や危険なカレーの見分け方も - お役立ち情報サーチ

カレーの常温保存は気温によってことなりますが、夏場は常温だと２～３時間・冬場でも長くて1日半程度しか持ちません。 特に夏場は湿度も高いため、いくらクーラーをつけて部屋を涼しくしていても、最長半日程度しか持ちません。 実はカレーはとても足の早い食べ物ですので「一晩寝かせたカレー」というのは危険なんです！ すぐ食べない時は、冷蔵か冷凍で保存しましょう。 冷蔵庫に入れるなら、お皿に小分けにして２～３日の間に食べましょう。 冷凍するなら、ジッパー付きの袋に入れて平たくして急速冷凍すると長持ちしますよ。 危険なカレーの見分け方は、４つあり、 白い斑点がある さらさら水っぽくなっている 酸っぱいような異臭がする 酸っぱい味がする という特徴が挙げられます。 この記事では、 カレーを常温保存できる時間 冷蔵保存と冷凍保存のコツ 一晩寝かせたカレーが危険な理由 再加熱しても危険な理由 危険なカレーの見分け