備長炭の原木：All aboutウバメガシ - 炭の魔法

今の日本でもっとも知られている炭は？ おそらく、備長炭ではないでしょうか。 備長炭は白炭のなかでも、ウバメガシ、カシを原木としたものです。 昔は農林規格で、馬目備長、樫備長と区別されていました。 職人さんたちの間で重宝される馬目備長。 その原木であるウバメガシは、どんな木なのでしょう？ 熱源としての優秀さが語られることの多い備長炭ですが、ウバメガシ好きの文豪は、火が熾った姿を賞賛しています。備長炭の美しさとは？ Photo credit: harum.koh from Kobe city ウバメガシの素性 ウバメガシの使い途 ウバメガシ愛好家の文豪 おわりに ウバメガシの素性 ウバメは姥芽。芽吹きのころの若葉が茶色っぽい色をしているのが、その名の由来。葉を馬の目に例えてウマメガシと呼ぶ地域もあります。 ウバメガシは、ブナ科コナラ亜属のなかで唯一の常緑樹。 西日本太平洋側の沿岸域、瀬戸内海

[urimasaru]

日本で育った木を使って炭を作り、日本での生活に役立てる✨　素敵なことですよね(●´ω｀●)✨✨

[wakuwakushincha]

植物の力って崇高ですね。人類の方が後から誕生しているのだから、人類の身体・生活は植物と共生するのが最適とあらかじめ“設計”されていたのかもって思います☺️里山の記事、再読しましたよ😉

[hajimerie]

炭って日本の宝ですよね？SDGsの筆頭にもあがってます。備長炭はこのパイオニアと思っています。炭活用を私も増やしていきますね。よろしくお願いします🤲