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お気に入りのお肉屋さんで、 ミックスホルモンの安売りが! これは買うしかないでしょう。 こうして、お... お気に入りのお肉屋さんで、 ミックスホルモンの安売りが! これは買うしかないでしょう。 こうして、お肉屋さんの策略にはまり、 毎週のようにミックスホルモンを 買ってしまう私ですが・・・ ぜんぜん飽きません。 ミックスホルモンは もつ鍋にすることが多いですが、 焼くのも絶品ですね。 でも、家で手軽に焼くには、 フライパンを使うのですが・・・。 上手く焼くのが難しい! 何が難しいというと、 ミックスホルモンには いろんな種類のものが入っていて、 それぞれに焼き方が違うところ。 そうはいっても、 面倒だから一度に焼きたい。 そんな私と同じ考えを持つ人へ、 ミックスホルモンを フライパンで美味しく焼くコツを 紹介します。 その1:ミックスホルモンの肉達に迫る ミックスホルモンはその名のごとく、 ホルモンという牛の内臓肉の いろんな部位の肉が詰め込まれたもの。 ぷるぷるとした丸い脂が表面にくっついた
2017/09/18 リンク