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四ツ谷「大衆とんかつ かんだ四谷店」夜は神田屋、昼豚かつ。天狗系新業態
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四ツ谷「大衆とんかつ かんだ四谷店」夜は神田屋、昼豚かつ。天狗系新業態
「大衆とんかつ かんだ」は、2021年10月5日、1号店を四谷に開いたテンアライドの新業態。営業時間は11:3... 「大衆とんかつ かんだ」は、2021年10月5日、1号店を四谷に開いたテンアライドの新業態。営業時間は11:30~14:30の3時間。夜は同社が運営する低価格居酒屋「神田屋」となります。日常的に使える手頃な価格のとんかつに、1杯の生ビールをあわせませんか。 天狗初の二毛作業態テンアライドは、居酒屋チェーン「天狗」でおなじみ、東証一部上場の飲食チェーンです。同社は1969年の創業以来、長年「旬鮮酒場 天狗」や「炭火串焼 テング酒場」など、正統派の居酒屋をメインに展開してきました。 近年は低価格業態の「神田屋」を東京・千代田区神田のJR高架下に1号店をオープンし、その後、創業1号店の天狗池袋西口店を含む都心部の一部店舗を「神田屋」へ業態変更ていました。さらに、2021年の秋からは、昼と夜で異なる暖簾(店名)で営業するいわゆる「二毛作」を開始し、その一番目として豚かつ業態の「大衆とんかつ かんだ