築地の大定番「昼飲み・朝飲みスポット」10選！地元民が行く寿司・食堂・町中華

日本を代表する”食”の街「築地」。卸売市場は豊洲へ移転しましたが、民間の場外市場は健在です。また、中央区が開設した「築地魚河岸」は、水産等の仲卸が運営する小売店が60軒集まる施設で、早朝は業者しか入れないなど、公設の市場の機能を今も有しています。 卸売市場があった頃から、築地は朝寿司・朝飲みなど、食の朝活スポットです。市場関係者、食品企業、近隣のマスコミや、汐留の皆さんが朝から魚を食べに来ることは当たり前。築地在住の人も、朝からごちそうを食べるお気に入りのスポットがたくさんあります。 今回は築地が生活圏の人が通う、地元民いきつけの定番朝飲みスポットを10軒ご紹介します。魚だけではない、魅力いっぱいの「築地の朝」をお楽しみください。 1,『本種』まずは魚から。築地場外市場の細い路地にある、アルミサッシが入り口の簡素な店『本種』。晴海通りや波除通りを歩いているだけでは気づくことができない隠れた