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オニオングラタンスープを作ってみました - サイの遊び場 Family Life
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こんばんはユキです。 嫁から「オニオングラタンスープを作っておいて」っと久々の指令が下りました! ... こんばんはユキです。 嫁から「オニオングラタンスープを作っておいて」っと久々の指令が下りました! どうやって作るんだろう? レシピを調べてみました。 4人分で たまねぎ 2個 にんにくのみじん切り 1かけ 味の素コンソメ固形タイプ 2個 ※固形1個は、顆粒で小さじ2杯 水 4カップ ※1カップ200㏄ 溶けるチーズ 40g フランスパン薄切り 4枚 塩 小さじ1/4 胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ3 たまねぎ2個って書いてあったけど小さいから4個を薄切にしました。 野菜が欲しいからにんじんとジャガイモも小さく切って追加! ニンニクが無かったのでチューブのニンニクを少々、オリーブオイルで炒めます。 あめ色になるまで30分位炒めるようです。これはあめ色なのかな?っと思いながら次の工程へ進みます。 固形コンソメ2個と水4カップを入れて5分煮たら塩、胡椒で味を調える。 耐熱容器に上記のスープを