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厳冬期の秋田旅②秋田のハタハタを食す - たーぼぅ’S BLOG Kitchen Ver.Ⅱ
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厳冬期の秋田旅②秋田のハタハタを食す - たーぼぅ’S BLOG Kitchen Ver.Ⅱ
やって来たのはきりん亭というレストラン 此方では、ハタハタをいただけます 安定のフライにl なんでも... やって来たのはきりん亭というレストラン 此方では、ハタハタをいただけます 安定のフライにl なんでも醤油派の私は しょっつるをふりかけて しょっつるとはハタハタを塩と少々の調味料で漬け込んで2年程寝かせた所謂 魚醤です。味は良いですが、魚の香りがかなりします 苦手な人は苦手かも さてさて男鹿半島から秋田港に戻って来ました タンカーなどが泊まっていましたが 一際目立つ建物が 秋田ポートタワー セリオン 夜景が綺麗だそうです さらに西へ にかほ市にやって来ました 白瀬南極探検記念館 ここにかほ市は 南極観測隊として 日本人で初めて南極に行った 白瀬矗(のぶ)の出身地になります 館内には、南極点到達の雪上車 KD605号が展示されています 日本の機械遺産にも登録されています