いいもの見つけた！白レバーのオイル煮 - 毎日楽しく料理したり遊んだり

こんばんは〜 今日は白レバーのオイル煮をつくってみました。 昨日出掛けた先にあったお肉屋さんに入ってみたら白レバーっていう鳥のレバーがありました。 こんな感じです。白いのも白くないのもある感じですが、 おー！なんかテレビで見た事あるー 喜んで買ってしまいました^_^ せっかくなのでオイル煮なんて作ってみようかなって思いましたがそんなのあるのかな？ってところからでネットで調べてみたら色々ありました。それらを参考に自分なりに作ってみました。 材料 白レバー 250〜300gくらい ニンニク 1片 唐辛子 １本 塩 小さじ1半 タイム 小さじ1 オリーブオイル 200〜300くらい コショウ 適当で 作り方 レバーにつ

[knana19]

家で上質なレバーが食べられる！いい時代です

[A---chan]

レバーのアヒージョみたいなものですね・・^^下処理しておけばキャンプ飯でつまみに良さそうかも～ｗｗ