オーガニックワインのこと、テリ子が正しくお伝えします。

自宅でリモートワーク、からの～、オンライン飲み会！が日常になりつつあるテリ子。自宅でのワイン消費率もバンバン上がってきています！ そんな中、最近、ワイン売り場でよく見かける「オーガニック」の文字や「BIO」のマークがなんだか気になっていました。なんとなく体によさそうで、地球にもやさしそう。どうせならオーガニックワインを選んだほうがいいかしら？と思うのですが、他のワインとの違いは何なのでしょう？ そこで、国内大手のワインメーカー、メルシャンのマーケティング部輸入グループ・澁田翔平(しぶた・しょうへい)さんに聞いてみました。なかなか深～い世界がありそうで……。 オーガニックワインのこと、テリ子が正しくお伝えします。 ――澁田さん、はじめまして。テリ子です。 早速ですが、そもそもオーガニックワインとはどういうワインなのでしょうか？ 「オーガニック」とは「有機」という意味で、オーガニックワインは有

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「でも過度な「ビオ臭」は欠点ともいえる香りなので、高い技術をもつ生産者はそういう香りは出しません」「オーガニックワインだからいくら飲んでも頭痛がしない、ということはありません」。。