大分 湯布院の生そば - STAUBストウブのある日常

近所のスーパーで 全国うまいものフェアをやっていたので・・ と言っても、 並んでいるのは４〜５種類のみでしたが、、 少しずつ商品を小出しにしながら、 数ヶ月とか掛けて継続する形態のようです。。 そんな訳で 大分県 湯布院の生そばを買ってみた これまで 山形の板そば、新潟のへぎそば、長野の信州そば、 岩手のわんこそば、東京の深大寺そば、兵庫の出石そば、とか、いろいろ試してきた そば好きとしては、ちと興味をそそられたのであります ちなみに、 大阪とか四国は、そばよりうどん文化なんですよね ところで 大分の湯布院には、かなり前に一度だけ行った経験があります。 のんびりしたイイ雰囲気の温泉街でしたが 食事は、 確か・・・朝晩が温泉宿で、 お昼は居酒屋さんみたいなとこで魚定食を食べたので、そばは食べてなかった。。 記憶に残っているのは 大分空港だったか、どこからか 水陸両用の ホーバークラフトに乗っ

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お蕎麦、コシがあると、おいしいですよね。美味しいお蕎麦からは、やっぱり美味しい蕎麦湯がのめますね。(#^.^#)