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ネルドリップを支える抽出器具にこだわり美味しいコーヒーを淹れよう | Tips of coffee
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そんなネルドリップも使うアイテムによっては一味も二味も質が上がります。 特に二つのアイテムに注目し... そんなネルドリップも使うアイテムによっては一味も二味も質が上がります。 特に二つのアイテムに注目してみました。 ネルから出たコーヒー液を守る“サーバー”、じっくり抽出を行う“ドリップケトル”においておすすめのものをご紹介します。 ネルドリップを支えるケメックス 1940年にアメリカから突如現れた新生のコーヒーメーカー“Chemex(ケメックス)”がネルドリップでの抽出を支えてくれるのです。 この商品はスタイリッシュなコーヒーメーカーとして発売当初から現在に至るまで注目を浴びています。 ガラスピッチャーにウッドクリップを留める革ひもが巻いてあり、インテリアとしても使えるかなりオシャレなデザイン、 スタイリッシュでスマートな佇まいなど見た目の良さでも評価を得ているようです。 機能性においてはドリッパーとサーバーが一体化しており、抽出されたコーヒーは雑味の無いキリっとした風味が特徴的です。 では