工夫茶器で中国茶を愉しむ休日の午後♪ - 茶トラとブリティッシュのアフタヌーンティー

「工夫茶器(ゴンフゥチャキ)」をご存知ですか？ まず、工夫茶(ゴンフゥチャ)とは？ 中国語の「工夫(ゴンフゥ)」は... 丁寧に・手間をかける・創意工夫をこらすなどの意味があり ゆっくりと丁寧に、時間と手間をかけて淹れるお茶の事を「工夫茶」といいます。 中国で生まれたこの工夫茶は、茶芸のひとつ。 そして、香り豊かな中国茶を より愉しむ為の茶器の事を工夫茶器というそうです。 様々な他国の文化にいつも興味津々な私たち夫婦。 新婚旅行に香港を選ぶぐらい 中国文化には、特に興味があります。 北京に住んでいた経験のあるKと古代中国(宮廷)に憧れを抱く私。 本場中国で、工夫茶の経験ありありなKが 「初体験の私と愉しみたい」と 去年の暮れに茶器セットを購入してくれていました。 こちら ↓↓ 持ち運びに便利な軽量素材ケースの中には... このような茶具が入っています。 工夫茶器には、お茶を淹れる工程の中で

[sakurado]

工夫茶器で中国茶ですか～～、優雅でステキです♡　テレビで見たことありますが～～、飲んだことありません～～、いいですね♡

[tohost32503]

なんとなくとても贅沢な感じ、良いですね～。お茶そのものももちろんですが、手間暇かける分、時間がゆったり流れている感じがします。こういう趣味は素敵です。

[JuniperBerry]

ゆったりとお茶を楽しむ時間、素敵ですね！　そして、中国茶って、とっても奥が深いんですね　台湾のお茶は香りが華やかで大好きです♡

[darucoro9216kun]

本格的ですね！中国の映画なんかで観たことありますねぇ～。こうやって丁寧にお茶を入れたら美味しいだどうなぁ～って思います。

[daidaiebine]

こういうもので台湾のお茶を入れているのを見たことあります。英米でちょっとした紅茶論争が起きているようですが、お茶はゆったり丁寧に淹れて楽しみたいですね！

[goukakuigakubu]

LUPICIA年末に福袋を購入してからファンになりました😊茶器素敵ですね😊

[Boke-Boke]

ほぉ～素敵なティタイムですね♪すのこ風のお盆の意味がよくわかりました。中国って近くにありながら異文化を感じられますね。

[heartmil]

わ〜素敵なティータイムですね✨癒やされるひととき♡お湯を上からかけるなんて面白いですね！とても興味を惹かれました(^^)☆彡

[tmofumofu]

おぉ～初めて見ましたよ。この工程を知らなかったら、あぁぁお湯こぼしてますよ～って思っちゃいそうです。茶盤って受皿の役割があるんですね。鉄観音の茶葉。どんな味がするのか気になります。

[nochimochi]

一見おままごとセットのような可愛らしい小ささなのに、奥が深いんですねえ☺️上からお湯をかけるので蒸らすんですね。同じお茶でも日本の飲み方と全然違っておもしろいです😳本場の中国茶飲んでみたいなあ。

[erieringi]

これで初心者用セットなんですか😳‼️夫のお土産でお花が咲くお茶にハマった時がありましたが、普通のお茶こんなに深いとは…。

[pompomtanupi]

ええなー。姉が台湾で茶器を買いました。面倒で使いませんでした。もらいました。夫が中国で茶器をもらいました。ほぼ使いませんでした。ズボラには小さい湯呑み？で飲むのが面倒で(；・∀・)今度出してみますね！