【音食紀行】古代ローマ料理会まとめ

古代ローマ料理会 2017年2月4日(土) 18:30 於：Cafe灯菜 Menu １．サラ・カッタビア（チキンサラダ） ２．マッシュルームのハチミツ煮 ３．冷たいアスパラガスのパティーナ ４．豆のスープ ミネストローネ風 ５．古代ローマ風ビーフステーキ ６．プルス（麦粥、リゾット） ７．イワシの香草焼き ８．ハニーチーズ ドリンク A.ぶどう漬けウォーター B.はちみつぶどうジュース C.ポスカ D.ムルスム（赤、白ワイン 食前酒） E.スパイス入りワイン

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サラダ、きのこ、野菜、スープ、魚、肉、粥、デザート。計8種。古代ローマ宗教家小堀さんのトーク。歩鳥堂さんの古代ローマグッズ販売。