”小麦粉不使用”と記載のクッキーについて尋ねると「薄力粉と強力粉は使ってます」と言われてゾッとする「アレルギーの人が食べたら…」

加藤ときえ @warabekko 言い方(小麦粉)が違うから、違うものだと思ったのだろうか...無知って本当に怖い事なんだね(汗) 薄力粉も強力粉も、小麦が原料だから“小麦粉”なわけだけど、子供とかにもこれはちゃんと教えておかないといけない事かもしれない。私もパン教室に行ってなかったら、知らなかったかもしれないから...。 twitter.com/ne_on_sign/sta… あんぬ。(各駅停車) @moya46sama これね、知らない人はホント知らない。うちのオトンが小麦粉買ってこいていうから薄力粉買っていったら俺が頼んだのは小麦粉だぞ？？て言われてえっ…てなった… でもさすがにお店はダメだ…購入者がいる以上知らなかったじゃ済まされない… アレルギーの人が安心して買ったらと思うとゾッとする twitter.com/ne_on_sign/sta…

[mats3003]

あまりにもウソクセーけど、世の中にはビックリするバカいるからなあ。

[K-Ono]

そば落花生乳たまご小麦かにえびの７品目はガチでまずいぞ／資格取れとまでは言わんが食品表示検定の勉強はしておいて損はない。初級でいいから。

[takeishi]

さすがにパン屋がそれを知らないのは考えにくい。本当に小麦粉不使用商品だったが売ってる人が意味を理解していない可能性、とか。

[uehaj]

仮に小麦粉不使用のクッキーがあるとして、何で作るのだろう。米粉？/調べると(グルテンフリーで)米粉、おから、オーツ麦、ナッツなどみたい

[fusanosuke_n]

なぜ店名を出せないのだろうね

[shibuiku]

アレルギー物質の未表示になるので、普通に食品衛生法違反では？消費者庁と保健所に通報案件だわ。

[tsubo1]

ひどすぎるので、嘘だったらいいのにと思う案件

[Ayrtonism]

パンやクッキーを小売りしてる店の人が知らないとはさすがにちょっと信じがたいなあ。

[amunku]

「食品衛生責任者」の講習に盛り込むべきだな

[six13]

小麦アレルギー持ちは本当に食えるものが少ないので、グルテンフリーなものを見かけたら喜んで買っちゃうという行動様式を持ちがちで、つまり小麦使ってませんとか軽々しく書かれたら実に困る。

[mashori]

店が「小麦粉不使用」って書くのはあまりにもアウト過ぎるけど、本当に危険なのでファッションで気軽に殺人とかやめてほしい

[o9875]

にわかには信じがたいが……

[KoshianX]

機械学習でありそうな話と思ったりも……学習内容偏るとこうなるよなあ……。きちんと教育受けて体系的な知識を得ることの重要性だな……

[sanam]

適当に雇った店員なら知らなくてもおかしくないかな。

[skt244]

普通に法律違反で

[dellblorin]

パンやお菓子のレシピ本（特にパン）には薄力粉や強力粉の説明、グルテン含有量による出来の違いは必ず書いてある。ネット（特にツイッター）には注目を集めるためなら何でもする変人が沢山居る。

[SaYa]

え…表記するということはプロのお菓子屋さんのはず…怖い…知らない人がいるのもびっくり

[Kitajgorodskij]

当然世の中にもっと知られたほうが良いことだとは思うが、食べたらショック死する人は呑気に人を信用しないと思うが。

[ichilhu]

マフィンには「小麦粉不使用」とは書かれてなかったのだろうか？

[scluge]

これが反知性主義か…。

[sowtax]

姪が重度の小麦アレルギー持ちなので愕然とした/姪の親（弟）が、一般流通してる既製品以外は怖くて食べさせられないって言ってた理由がよく分かったわ。個人店怖すぎる。

[bookkeeper2012]

対面販売だといろいろ表示義務が無い訳だが、こういう積極的な誤表示は何の法で取り締まりうるのだろうか。食品への表示である以上は食品表示法?景品表示法になってしまう?そもそもウソくさい話だが

[YokoChan]

アルコール禁止の昼食時に「大麦炭酸飲料」って言って飲んでいる人が居たなあ。

[go_kuma]

オウフ……

[ottyanko]

店員なんて、人手不足の折、馬鹿雇うのは仕方ないのだから…せめて本部は何のために原材料表記しているか？キチンと把握して行動して欲しいよな(´・ω・｀)　本部も人手不足なのかな？

[pmint]

「小麦粉がダメなら、薄力粉や強力粉を使えばいいじゃない」とか「パンが食べられないなら、オールブランを食べればいいじゃない」とも言いそうなレベル。

[mr_yamada]

n=1／テキストのみ／具体性なし

[ma-fuyu]

アレルギーと言っても危険性を理解していない店員はよくいる。「アレルギーなので確認していただけますか」「大丈夫です」のやり取りの後アレルゲンモリモリ載った皿が出てきて食べられなかったことがあった。

[estragon]

どんな状況なんだろう。個人経営店なら当然知ってるだろうし、「小麦粉不使用」って書いたら「健康的かも」と思って釣られるアホがおるやろと思ってるような悪意のチェーン店？でも人命に関わるウソ書くかな

[mint6626]

クッキーだけどご飯論法

[nakamurataisuke]

物売るっていうレベルじゃねぇぞ

[nagaichi]

みんなが共有してる常識なんて幻想だ；；

[tea053]

「米粉パン」は実は小麦グルテン含むものがほとんど。（特にその辺のパン屋で売ってるやつ） 「焼き菓子」「ケーキ」 は味のアクセントにナッツペースト練り込みの危険あり。紛らわしいから外食時は気が抜けないよね

[mouseion]

世界の奇形・難病・奇病に小麦粉アレルギーの人が小麦粉を誤って摂取した結果偉いことになった画像がある。各自の判断で確認すると良い。ああはなりたくないものだ。

[aoiyotsuba]

これは怖い……

[ooblog]

パンなどの原料で"バター入りマーガリン"ってそれ結局の所マーガリンなのではというフェイント早押しクイズとかある。

[thnn]

命に関わることなのにね。

[hoshinasia]

さらに弱力粉と厚力粉もあるからなぁ…

[Kuw]

軽自動車に軽油を入れたやつと比べてバカにされ具合はどっちが大きいのだろうか

[kaz_the_scum]

IQUOSだから禁煙席でも吸って大丈夫と抜かす奴みたい。おいおいと・・・