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記事へのコメント20件
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![dsb dsb](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/dsb/profile.png)
dsb
濃い醤油味大好きなのでワクワクしながら食べログの写真みたら東日本ではよく見る黒さ……うーん。関西のうどんに慣れた人なら驚くのかな? 嘉門達夫の歌に「東京のうどんなんか汁が黒うて食えるかい!」とあったし
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ysksy
そんなに黒くないな。自分の立ちそばデビューはスタンドそば野むらだったので、これが東京かとメン食らったもんだ。暗黒だぞ。 https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13124540/
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ysksy
そんなに黒くないな。自分の立ちそばデビューはスタンドそば野むらだったので、これが東京かとメン食らったもんだ。暗黒だぞ。 https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13124540/
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wapa
食べログ見る限り、そこまで黒いとも。https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13006351/ 本当に真っ黒というのだと、伊勢うどんかな https://www.jalan.net/news/article/182602/
![dsb dsb](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/dsb/profile.png)
dsb
濃い醤油味大好きなのでワクワクしながら食べログの写真みたら東日本ではよく見る黒さ……うーん。関西のうどんに慣れた人なら驚くのかな? 嘉門達夫の歌に「東京のうどんなんか汁が黒うて食えるかい!」とあったし
![behuckleberry02 behuckleberry02](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/behuckleberry02/profile.png)
behuckleberry02
若かりし頃に秋葉原近辺で古い店構えの蕎麦屋に入って天ざる頼んだらヒエッヒエのかにかま天が出てきてガッカリしたことがあるんだが、あれは何だったのだろう。こっちの店を選びたかった。
![yamaisan yamaisan](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/yamaisan/profile.png)
yamaisan
真っ黒のつゆからイメージする味じゃないよ。蕎麦も含めて全体的にキレも旨味も弱いので関西の人が江戸前の出汁を嫌いになるきっかけになりそう。真っ黒系でつゆがまともなのは、岩本町スタンドそば。
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2022/08/05 リンク