インド人から教わった美味しいラッシーのレシピが……。完全に日本料理だこれっ！！

ラッスィー（またはラッシー、英語：Lassi, ウルドゥー語：لسّی, ヒンディー語：लस्सी） は、インド料理の飲物でダヒー（ヨーグルト）をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。(Wikipediaより) リンク Wikipedia ラッシー ラッシー（またはラッスィー、英語：Lassi,ウルドゥー語: لسّی‎, ヒンディー語：लस्सी） は、インド料理の飲物でダヒー（ヨーグルト）をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。 塩気のある飲み物でラッシーに似ているがより水分が多く脂肪分が少ない。スパイシーなバターミルク。塩とクミンシードが通常加えられる。グジャラート州やラ

[You-me]

いいこと聞いてしまった。

[whiteball22]

日本料理…？

[seats]

明治の公式にレシピあった、酸味はさすがにレモン汁で出してるけど http://www.meijibulgariayogurt.com/recipe/detail-4.html ｜完全自作すると糖分の多さに驚愕する｜まー喫茶店のミックスジュースだって混ぜるだけだったわけで。

[quick_past]

http://punjabitribuneonline.com/2014/04/%E0%A8%A6%E0%A9%81%E0%A9%B1%E0%A8%A7-%E0%A8%B0%E0%A8%BF%E0%A9%9C%E0%A8%95%E0%A9%87-%E0%A8%9D%E0%A8%BE%E0%A8%82%E0%A8%9C%E0%A8%B0%E0%A8%BE%E0%A8%82-%E0%A8%B5%E0%A8%BE%E0%A8%B2%E0%A9%80/　こういうので混ぜるっぽい

[sakuragaoka]

へー！

[mobanama]

"カレー屋のインド人から教わった美味いラッシーのレシピが「ブルガリア飲むヨーグルト＋隠し味のカルピス」だった"あそ。まあ「いいことを聞いた」かねえ。

[inoken0315]

昨日ラッシー飲んだけどたしかにそんな味だな…。言われてみればなるほど。

[toshi_suzuki]

そうだったのか！(笑)

[sorano_k]

マジかよ。ラッシー作るわ。