夏大根は煮物に向かない - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～

大根 大根ってやつは、冬場が美味しいと個人的に思いますが 年中、大根大根しておりますね tontun.hatenablog.com だがしかし、夏大根は辛みが強い 身も、冬の大根よりちょいと硬い 煮物にするよりは、サラダや酢の物など、生で食べるのが美味しいですね さらに、だがしかし ちょっと量を消費したいので、夏大根を煮ましょう 皮を剥いて適当に切りまして 圧力鍋にお任せですが、大根の匂いが大根大根して困ります しかし、その辺のお鍋だと時間かかりますな 手羽元と大根、分量はこの辺で tontun.hatenablog.com 毎回、分量は書くのか迷う真っ当な料理ブログ とりあえず、じゃんけんのグー寄りの手羽元、生姜なんぞもあれば入れて煮ましょう とっても大根ですね 仕上げに厚揚げなんぞあれば入れて煮ます ツナ缶オイルごと、皮を所々剥いたり剥かなかったりした茄子を適当に切りまして 炒め散らか

[usayusadosa]

苦い大根は、夏大根だったんですか！　とぎ汁で煮なくても苦くない大根もあれば、煮ても苦い大根があって、外見で分かればいいのにって思ってました。

[turibakapapa]

きゅうり！今日も食べてますね！

[mkonohazuku]

大根と手羽、最高の組み合わせですね。ここに厚揚げ、いいですね。美味しそう！茄子にツナもあまりやらないけど美味しそう！アイデアが凄いです😆

[deechiyan]

夏は大根おろしにするしかないんでしょうか(*^▽^*)