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オクラの顔にホラーを求める - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
オクラの美味しい時期ですね オクラの切り口にホラー感を求めましょう 今日のご飯 ●アジのから揚げ ●牛... オクラの美味しい時期ですね オクラの切り口にホラー感を求めましょう 今日のご飯 ●アジのから揚げ ●牛肉と玉ねぎの甘辛煮 ●きゅうりとオクラのネバネバサラダ オクラ食べやすく切ります ホラーというより、切り口はハートみたいだと知りました 熱湯で1分程茹でます ぬるぬるするホラーですね ざっと水洗いして 太めに切ったきゅうりとわかめ、水分ごと合わせます 味付けはお好みのめんつゆ、鰹節で しばらく馴染ませて完成ですね 後はアジのから揚げでも 中身をえぐられたアジに塩をまぶしてしばし置きます 後は片栗粉つけて揚げるだけです 全て盛り付けてみたらば ●アジのから揚げ ●牛肉と玉ねぎの甘辛煮 ●きゅうりとオクラのねばねばサラダ ねばねばぬるぬる 洗い物がホラーですね
2023/08/26 リンク