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学校給食は「残すな」より「食べ残せ」が正しい | 子どもを本当に幸せにする「親の力」 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
私が最近心配しているのは、「食品ロス」をなくすためということで、給食指導を強化する動きがあること... 私が最近心配しているのは、「食品ロス」をなくすためということで、給食指導を強化する動きがあることです。いわく、「日本は世界一の残飯大国で大量の食べ物を捨てている。世界には食べたくても食べられない人たちがたくさんいるのに申し訳ない。農家の人や調理した人たちにも申し訳ない。もったいない精神で食べ残しをなくそう」。 こういった声に押されて、給食の残量調査が強化され、先生の中には自分のクラスの残量を減らすことに躍起になる人もいます。給食の後で「今日は25人が完食!」などと発表する先生もいます。これをやられると小食で食べ残す子はいたたまれなくなります。友だちから「○○ちゃん、残さないで頑張って食べようね」と励まし(?)を受けたり、「○○ちゃんのせいで全員完食できなかった」などと嫌みを言われたりすることにもなります。 トレンド総研が2018年5月16日に発表した調査結果によると、小学校教員の86%が給
2018/11/06 リンク