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yyamano 日本のフカヒレの産地は主に気仙沼ですが、当地のフカヒレは混獲で水揚げされたサメのヒレを乾燥し、食用に加工します。

2020/02/25 リンク

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@cnozomi @yonakiishi 日本のフカヒレの産地は主に気仙沼ですが、当地のフカヒレは混獲で水揚げされたサ... @cnozomi @yonakiishi 日本のフカヒレの産地は主に気仙沼ですが、当地のフカヒレは混獲で水揚げされたサメのヒレを乾燥し、食用に加工します。そして身は練り製品の原料に、皮や歯・骨は工芸品に加工され、ほとんど廃棄しませ… https://t.co/8Flk4wzfTJ