土と油さんのツイート: "まあこれは食材の違いもあると思われます。穀物も野菜もガンガン品種改良され、味の良くない品種や栽培に難がある品種が淘汰されていますので。人間は戦後せいぜい３~４代の世代交代ですが、植物は何十代も変わっています。むしろ当時の味を正確に再現する事の方が難しいでしょう。… https://t.co/XninWWmJQU"

@KAWASAKI_Ki56 まあこれは食材の違いもあると思われます。穀物も野菜もガンガン品種改良され、味の良くない品種や栽培に難がある品種が淘汰されていますので。人間は戦後せいぜい３~４代の世代交代ですが、植物は何十代も変わって… https://t.co/XninWWmJQU

[REV]

学校給食で出ていた「黒パン」が、黒糖入りの『白パン』だった件　/ 和牛は、穀物をどっちゃり与えて筋肉に脂肪つけまくりなので（日本人には）美味いのだで、異世界の魔物肉が『美味い』理由がちょっと気になる。

[hokuto-hei]

『味いちもんめ』で、戦争中の不味い食事を再現する話があったっけ。もっとも実際よりもちょい美味で、それはオヤジさんの思いやりだった。