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白金然荘☆47都道府県月替わりディナー - 愛と真実のハムスター茶漬けブログ
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白金然荘☆47都道府県月替わりディナー - 愛と真実のハムスター茶漬けブログ
先日、『白金然荘』に行きました✨プラチナ通りにある和洋食レストラン🌿 隠れ家のような入り口 メニュ... 先日、『白金然荘』に行きました✨プラチナ通りにある和洋食レストラン🌿 隠れ家のような入り口 メニュー 店内はカウンターのお席、上の階に半個室がありました。 6月は【福島】の食材を使ったコース料理✨ 白金然荘は、月替わりで47都道府県ディナーコースを楽しめるそうです🍽 旬の一皿 活タコ、そら豆、シェーブル 鰹、新生姜 川俣シャモ🐓、新牛蒡、柚子 鯒(こち)のお刺身 鯒(こち)、茄子、アンチョビ 白河高原清流豚、無花果、インゲン オリーブのシャーベット 氷温熟成オリーブ牛サーロインステーキ マスタードと塩の他、酸味のあるソースをかけてもらいました✨ 締めの川俣シャモの炊き込みご飯 桃、薔薇🌹 フロランタン、会津ばん茶 七月の食材は【京都】だそうです。 レストラン情報↓ https://www.tender-house.jp/restaurant/shirokane-zensou.htm