「人生を変えてくれたビールへの恩返し」100年後のために安藤耕平が動く理由 | Fun Work ～好きなことを仕事に～ | WANI BOOKS NewsCrunch（ニュースクランチ）

有名なビアバーが新宿御苑にある。店主の安藤耕平は、その世界では知らないものはいない有名人。彼がビールを“狂ったように好き”になり仕事にした話を聞かせてもらった。 ビール好きで知らぬものはいないという有名なビアバーが新宿御苑にある。「HIGHBURY THE HOME OF BEER(ハイバリー ザ ホーム オブ ビア)」という名の、イギリスのパブを彷彿とさせる可愛らしい外観の店だ。新宿御苑の裏通りにある小さな店に、ビールに人生を預けた男がいた。 「こういう口が広いグラスは、モルト感の強いビールと相性がいいんです」 唐突にビアグラスの説明を始めたのは店主の安藤耕平氏。人懐こい笑顔と大きな声、くるくるとよく動く目が印象に残る。クラフトビールブームが定着して久しいが、自前の「カスク(樽)ビール」を醸造するなど、その世界では知らないものはいない有名人である。今回は、彼がビールを“狂ったように好き”

[KoshianX]

ほーこんなパブがあるのか。ここも行きたいなあ