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加工食品の食品表示(成分表示)ラベルシールについて - 文具・オフィス機器 - 製品情報 - マックス株式会社
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製品に占める重量割合の多い順に一般的な名称が表示されています。2種類以上の原材料からできている複... 製品に占める重量割合の多い順に一般的な名称が表示されています。2種類以上の原材料からできている複合原材料については「複合原材料(原材料、原材料)」を記載します。 ・遺伝子組換え食品 大豆、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実の5種類の農作物と、これを原材料とする加工食品30食品群が「遺伝子組み換え」「遺伝子組み換え不分別」の表示が義務づけられています ・アレルギー物質を含む食品の表示 容器包装された加工食品及び添加物は、全ての流通段階で、特定原材料(7品目:卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)について表示が義務づけられています。また特定原材料に準ずるものとして18品目についても表示が推奨されています。