【書評】カフェと日本人｜高井尚之氏著 - 元『企業戦士』の1日1歩ブログ ~素晴らしき日常~

経済ジャーナリスト、経営コンサルタントの高井尚之氏が「日本人におけるカフェ(喫茶店)とはどんな存在なのか」を探索した書。 カフェと日本人 (講談社現代新書)では、普段、何気なく足を運ぶ「カフェ」を文化的な視点から捉えており、新鮮かつ大変学びのある1冊。カフェや喫茶店を開業している人にも、カフェが生活の一部になっている人にも、カフェをより深く味わう為に是非読んでほしい書。 カフェの変遷をたどりながら、コーヒーの進化をわかりやすく説明されている。著者自身が実際に調査なども行い、独自の視点から見解を述べている点も魅力的な一冊。早速、一部、内容をご紹介したい。 「カフェに行こう」と思うのはどんな時だろうか。 サードウェーブは「昭和の喫茶店」そのものだ 最後に｜本を読み終えて 「カフェに行こう」と思うのはどんな時だろうか。 第2章『日本独自の進化を遂げたカフェ・喫茶店』で紹介されている一文。以下が引

[chihiro_dayori]

是非、カフェ好きには読んでほしい本。何度読んでも学びがある本(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

[holstein_ojisan]

ブログ説明での教科書みたいに見やすいのね。

[masaru-masaru-3889]

記事と関係なくて申し訳ないが、トップのデザイン？人が歩いていてすごい＾＾

[jizi9]

カフェを掘り下げて考える本なんですね、こういう掘り下げ系好きになれます。