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ジャンクフードはうつ病リスクを高める、スペイン研究
米バージニア(Virginia)州センタービル(Centreville)で撮影されたマクドナルドのビッグマック(Big ... 米バージニア(Virginia)州センタービル(Centreville)で撮影されたマクドナルドのビッグマック(Big Mac、2010年11月2日撮影、資料写真)。(c)AFP/Paul J. Richards 【1月27日 AFP】トランス脂肪酸や飽和脂肪を多く含む食品を食べるとうつ病になるリスクが高まる。米科学誌プロスワン(PLoS ONE)オンライン版に26日、このような調査結果が発表された。 スペインのナバラ大(University of Navarra)とラスパルマス・デ・グランカナリア大(University of Las Palmas de Gran Canaria)の研究チームは、1万2000人以上のボランティアを募り、6年間にわたって各人の食生活とライフスタイルを調査・分析した。 調査開始時、調査対象者の中にうつ病と診断されていた人は1人もいなかったが、調査終了時までに
2011/02/03 リンク