サケの血を吸うヤツメウナギ、ラトビアで珍味として人気

ヤツメウナギを焼く人。ラトビア・サラツグリーバで行われたヤツメウナギフェスティバルで（2021年10月9日撮影）。(c)Gints Ivuskans / AFP 【11月14日 AFP】バルト海（Baltic Sea）沿岸に近いラトビアの川辺で、グツグツ煮える大鍋の前に人々が長い列をつくっている。この地の珍味、ヤツメウナギを食すためだ。 ニシンやサケに寄生して血を吸い、自らの養分にするヤツメウナギは、中世には人気の食材だったが、現在の欧州ではあまり食べられることはなくなった。 ただ、バルト3国の一つ、ラトビアでは今も珍重されており、地域のフェスティバルなどでも広く見ることができる。 ヤツメウナギを食べるために、約100キロ離れた北部サラツグリーバ（Salacgriva）の町を家族で訪れたという女性は、「薫製かスープにすると、独特の味わいになる」とAFPに話した。 ヤツメウナギは、ラトビアの

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「食品および飲料の原産地呼称保護（PDO）制度でも、フランスのシャンパンやギリシャのフェタチーズなどと並んで登録されている」

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特段美味いもんではなかった

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上野の八ツ目漢方薬局前を通るたびに、ヤツメウナギ食べてみたいなと思ってはいる。

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小学校の給食で、近くの川で採れたらしきヤツメウナギがフライになって出てきた事があった。一口齧って「これは飲み込んではいけない」と皿に戻した。先生も残していいと指導した。二度と出てくる事はなかった。

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巣鴨で食べられると聞いてむかし行ってみたけどその時は入荷がないってことで空振りだったんだよな。また行ってみようかしら。

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（AFP）ヤツメウナギは、ラトビアの一般的なスーパーマーケットで1キロ当たり最大30ユーロ（約3900円）で売られている。これは、牛肉1キロの当たりの平均価格の約4倍だ。

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八つ目や　鰻のみ

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どんだけ食ったんや... ＞ イングランド王ヘンリー1世（Henry I）は、ヤツメウナギの食べ過ぎで1135年に命を落としたとされている / ビタミンAの過剰摂取とかだろうか

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（　日本でも食ってるらしい。）