対馬ちょこっとグルメ（あなご&対州そば） - すまりんの てくてく ふたり旅

今回は すまりんの "おすすめのお店" をご紹介します(^_-)-☆ 1泊2日の旅でしたので 到着日のお昼と 翌日に行ったお店 2件 のみです ①あなご亭 ②そば道場美津島店 ①あなご亭 (長崎県対馬市豊玉町) あなごといえば 瀬戸内海や江戸前として扱われる東京湾が有名ですが... 実は 対馬のあなごの漁獲量はとっても多く 長崎県全体での水揚げ量は日本でもトップレベルです✨ 対馬の西沖... 国境付近の水深200m付近で育つあなごはイカ・エビ・ 深海に住むイワシなどを食べて育つことから 普通のあなごよりも大きく 身が柔らかくてジューシーなのだそうです！ 対馬市西沖の海で育った 骨が柔らかく脂がのったあなごには『黄金（こがね）あなご』のブランド名がついています✨ こちらは対馬あなごを市場に届ける水産会社で 水揚げされたあなごの選別や加工を行う工場ですが レストランが併設されています 営業時

[keichan2020]

ミシュランガイド掲載店で予約必須のお店だけありますね✨あなごの押し寿司を食べたことがあるくらいなので、フルコースとは驚きでした。生のあなごの握り食べてみたいです(o^^o)

[kagetora5]

あなごのお刺身、食べたことがないので気になります！白焼きやあなごカツも美味しそう♪メインが出る前にお腹いっぱいになってしまうこと、私もあります(^-^;

[yurute]

あなごのフルコースですね。あなごのお寿司くらいしか食べたことがないです！刺身は珍しいですね。うわぁ、食べたいです。そしてお蕎麦も...ヨダレが止まりません。しっかりメモさせて頂きました^_^

[g-onsen]

どちらも対馬でしか食べられないグルメですね！特に穴子のお寿司が美味しそう、、、生の穴子なんて食べたことないです。事前予約が必要なことなど、色々と参考になりました(*^^*)