マクドナルドがコーヒー｢20円値上げ｣に合わせ豆を一新、｢コンビニとは違う｣差別化の狙い

日本マクドナルドは1月11日、3年ぶりにリニューアルした新しい｢プレミアムローストコーヒー｣を発表した。Sサイズ120円、Mサイズ180円（いずれも税込）の2展開で1月16日から全国の店舗で提供を始める。マクドナルドは1月16日からコーヒーの値上げ（Sは＋20円、Mは＋30円）を実施しており、値上げに合わせて中身も一新した形だ。 今回のリニューアルでは｢本気カフェ宣言｣をコンセプトに、豆選びと焙煎度から見直し、コーヒーを抽出する際のコーヒードリッパーの形状を変更。さらにカップのリッド（蓋）の飲み口のサイズを大きくすることで、より香りを楽しめるようにしたという。 背景に｢コーヒーの味｣トレンドの変化 マクドナルドはこのリニューアルで、豆の産地・焙煎度を見直し、従来の｢甘味・酸味・苦みのバランスが良い味わい｣から、｢ガツンとした力強いコクとクリアなキレ｣のある味わいへと一新。時間経過による尖っ

[zorio]

16日からか。試してみよ。