世界で1番美味しいトマトソースの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したトマトソースをご紹介させて頂きます。 まず、トマトソースの汎用性の高さについて少しお話させて下さい。 このトマトソースというものはそれ自体で味付けになるだけでなく、ミートソース、デミグラスソース、ピザのソース、ケチャップ、ペスカトーレ、ボンゴレロッソ、ミネストローネ、ドリア、ラザニア、グラタンなどたくさんの用途で使えます。 そして一人暮らしで料理を作る以上やはり「どうせ食べるならおいしいものを食べたい！」、という気持ちが常にあります。 仮にこのトマトソースをすごくおいしく作ることが出来れば、これを使った他の料理が全てすごいおいしい料理となるわけです。 「おいしいトマトソースがあればおいしい料理を他にももっと食べられる」 その事に気づいてから、かつての煮卵 cheap-delicious.hatenablog.com の時のように試行錯誤、研究に研究を

[htb48]

手抜きゴミレシピやめたと思ったらビッグマウスレシピかね まあ自称は自由なんで前よりマシだがね

[remix-cafe]

探求者や。

[sabacurry]

この内容をものすごく劣化させた感じ→ http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20141103_050018/

[petitbang]

今度このレシピで作ってみよう。

[adramine]

玉ねぎチーズout、ドライトマトinで。

[politru]

素晴らしい。写真の色もすごい良い。今度作ってみよう

[sisya]

ホールトマトそのものの味がメーカーによって極端に違うので、うっかり代用しないように注意したいところ。個人的にハインツのものがお勧め。

[kiratto-life]

このトマトソースだったら何でも美味しくなっちゃいそう！　アプリまで作っちゃうなんて、ポテンシャルが底知れない。ちょっと尊敬します(#^.^#)

[dacksf25]

玉葱は無しでいいな。本場ならニンニクと玉葱は合わせない。　ホールトマトをしっかり煮詰めて、オイルと粉チーズじゃなくパルミジャーノ(ちゃんと使う前に擦ったの)のバランスで味は決めれる。

[oyaxperia]

あら美味そう！

[meroppa]

昔読んだこのレシピ当時作らなかったので騙されたと思って作ってみたら騙された。ここ3年で作った中で最マズ。ママーの260gで170円位でパウチ袋に入った水っぽいソースに似てる。言いたい事山ほどあるのに百字制限残念

[hnishi2509]

トマトソース

[funkymamamoose]

トマトソースのレシピ　勢いのある筆致が特徴的だ

[rulipon]

お手軽にとても美味しいトマトソースができ、ピザに使いました。感謝。

[yamato-nagata]

後で読む

[workingmother]

トマトソース。作ってみよう。

[shouhei1123]

レシピ

[lilygaim]

トマトソースは大事

[MoneyReport]

これも試してみたいけど、時間がかかり過ぎて無理かな〜(^_^;)

[Totty-Totty]

世界で1番美味しいトマトソースの作り方 今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したトマトソースをご紹介させて頂きます。 まず、トマトソースの汎用性の高さについて少しお話させて下さい。 このトマトソースというも

[mosco-mule]

世界で1番美味しいトマトソースの作り方 今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したトマトソースをご紹介させて頂きます。 まず、トマトソースの汎用性の高さについて少しお話させて下さい。 このトマトソースというも

[Qwerty401]

最高のトマトソースの作り方

[nobore]

ニンニクの切り方は他のニンニク料理でも今度から意識してみよう！

[high_grade_works]

世界で1番美味しいトマトソースの作り方 今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したトマトソースをご紹介させて頂きます。 まず、トマトソースの汎用性の高さについて少しお話させて下さい。 このトマトソースというも

[motoazabu-heppoko]

オリーブオイルと粉チーズがいくらでもタダで手に入る異次元世界の住人ですかw そりゃーコスパ良いでしょうねぇww

[mustelidae]

トマトの水煮をよく選べというブコメが参考になったのでブクマ。記事自体は知らん。

[mixyeppy]

手作りトマトソースのピザ美味しそう！作りたい。

[pero_pero]

そろそろJAROみたいな日本ブログ表現審査機構作りたいと思う

[richest21]

「世界で一番美味しいトマトソースだって⁉︎そんなの、マンマが作るポモドーロに決まっているじゃないか！」て話かと思ったら違った。全然違った。

[rennstars]

トマトソース作るときにタマネギだのチーズだの入れるって、なんか「わざわざ手作りで出汁入り味噌作る」みたいなもんで個人的には汎用性がなくなって好みじゃないなぁ。出汁入り味噌にニーズあるのは分かるが。

[kuzira4ever]

ちゃんと「自称」って付けないと

[raf00]

自作トマトソースは瓶に詰めて冷蔵庫で数日保存しておくとさらにピザソースに向く。

[hibigen]

お休みの日にじっくり作りたい。

[luccafort]

あとで読むんだ、俺…。

[h1romi]

わたしにんにくじゃなくてしょうがを入れます。

[puyop]

絵面が良かったトマトソースの功績を台無しにして余りあるトマト犬ク○アプリがひどい

[Harnoncourt]

一方私はアンチョビを１切れ入れた／連れがアンチョビ嫌いなので、入っていることがわからないように、こっそりと仕込むのがコツ。

[CrasyDiamond]

世界一じゃないと思うけどウマそう